Viene ricavato appunto dal riso e ha un sapore delicato e poco acido. Si trova nella versione bianca, rossa o nera. E’ molto usato dai Giapponesi ed è fondamentale nella preparazione del sushi. Alcuni tipi contengono anche zuccheri.
Viene ricavato appunto dal riso e ha un sapore delicato e poco acido. Si trova nella versione bianca, rossa o nera. E’ molto usato dai Giapponesi ed è fondamentale nella preparazione del sushi. Alcuni tipi contengono anche zuccheri.
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